Sürdürülebilirlik Politikamız

İstanbul Ephesus Oteli: Sürdürülebilir politikamız

İstanbul Ephesus Hotel olarak, üstün konfor ve misafirperverlik anlayışımızın yanı sıra, gelecek nesillere daha yaşanabilir bir dünya bırakma sorumluluğumuzun da bilincindeyiz. Bu doğrultuda, sürdürülebilirlik ilkelerini iş modelimizin genişleterek yerleştirerek etkimizi en az indirmeyi ve toplumsal değer katmayı hedefliyoruz. “Geleceğe Yeşil Bir Dokunuş” vizyonumuzla hayata geçirdiğimiz sürdürülebilirlik politikamız, öğrencilere sunduğumuz deneyimlerinde hissedilir bir fark yaratmayı hedefliyor.

Çevresel Sorumluluk: Doğaya Saygılı Bir Yaklaşım

Doğal verimin korunması ve ayak izimizin azaltılması, sürdürülebilirlik anlayışımızın ilkelerinden oluşur. Bu yeteneği otelimizde uyguladığımız bazı önemli adımlar şunlardır:

• Enerji Verimliliği: Otel genelinde enerji tüketimini optimize etmek için son teknoloji ürün sistemleri ve uygulamaları kullanıyoruz. LED aydınlatma sistemleri, hareket sensörlü aydınlatmalar ve yüksek verimli HVAC (ısıtma, havalandırma, klima) sistemleri sayesinde enerji tasarrufu sağlar. Misafir odalarında bulunan akıllı enerji yönetim sistemleri, gereksiz enerji tüketiminin önüne geçilmesine yardımcı olmaktadır.
• Su Tasarrufu: Değerli bir kaynak olan suyun verimli kullanım önceliğimizdir. Düşük akışlı armatürler, su tasarruflu duş başlıkları ve çift yönlü sifonlar sayesinde su tüketimini en aza indiriyoruz. Ayrıca çamaşır ve havlu değişiminde öğrencilerin tercihleri doğrultusunda hareket ederek kaynak israfını önlemeyi amaçlıyoruz. Peyzaj düzenlememizde ise kuraklığa dayanıklı bitki türlerini tercih ederek sulama ihtiyacını azaltıyoruz.
• Atık Yönetimi: Atık oluşumunun kaynağında küçültülmesi, oluşanlar ise en doğru şekilde sürdürülmesi sürdürülebilirlik çabalarımızın kritik bir parçasıdır. Otelimizde geri dönüştürülebilir atıklar (kağıt, plastik, kam, metal) için ayrı toplama sistemleri bulunmaktadır. Tek kullanımlık plastik kırma terapisi en aza indirerek daha sürdürülebilir alternatiflere yöneliyoruz.
• Sürdürülebilir Satın Alma: Satın alma oranlarımızda ve sosyal etkiler göz önünde bulunduruyoruz. Yerel olarak sunulanden ve organik oluşumların başlamasıyla hem bölgesel ekonomiye destek oluyor hem de nakliye kaynaklı karbon salınımını azaltıyoruz. Çevre dostu temizlik malzemeleri kullanarak öğrencilerin ve çalışanlarımızın koruyabilmesini sağlayan politikaları de önlüyoruz.

Sosyal Sorumluluk: Topluma Değer Katmak

Sürdürülebilirlik anlayışımız sadece aktivitelerimizi azaltmakla sınırlı değildir. Bulunduğumuz toplumun değer katmak ve sosyal sorumluluk bilinciyle hareket etmek de parlaklıklarımız arasındadır. Bu doğrultuda:

• Yerel Toplulukları Destekliyoruz: Yerel ortamlarla işbirliği yaparak yöre halkına ekonomik katkı sağlıyoruz. İstihdam politikalarımızda yerel halka açıklık, bölgesel ekonomilere destek mevcuttur.
• Çalışanlarımızın Gelişimine Önem Veriyoruz: Çalışanlarımızın sürdürülebilirlik güçleri konusunda bilinçlenmesi ve bu uygulamalara aktif katılım için düzenli eğitimler ve bilgilendirme çalışmaları yapıyoruz.
• Misafirlerimizi Bilinçlendiriyoruz: Otelimizde konaklayan vatandaşlarımızı sürdürülebilirlik uygulamalarımız hakkında bilgilendiriyor ve onların da bu çabalara katkı sağlamalarını teşvik ediyoruz. Odalarımızda bulunan bilgilendirme elemanları ve personelimiz aracılığıyla koruyucu davranışlar konusunda güvenli bir şekilde yaratmayı amaçlıyoruz.

• Yeşil Alanların Korunması ve Arttırılması: Otelin yeşil alanlarının korunmasına özen gösterilir ve mümkün olan bölgelerde yerel bitki türleriyle yeni yeşil alanlar oluşur. Bu sayede hem doğal yaşam alanlarının hem de şehrin biyoçeşitliliğine katkıda bulunuyoruz.
• Peyzaj Düzenlemede Yerel Türlerin Tercihi: Otel bahçelerinde ve peyzaj düzenlemelerinde, bölgeye özgü bitki türlerini tercih ediyoruz. Bu, yerel ekonomik tasarruflara ve su tasarrufuna yardımcı olarak, doğal yaşam için uygun ortamlar yaratılmasına olanak sağlıyor.
• Kimyasal Kullanımının Azaltılması: Bahçe bakımında ve temizlik malzemelerimizde zararlı kimyasalların bakımı ve aza indiriyoruz. Organik ve doğal ürünleri tercih ederek toprak, su ve hava kirliliğini önlemeyi hedefliyoruz.
• Işık Kirliliğinin Önlenmesi: Özellikle gece saatlerinde dış mekanlarımızı aydınlatmaya dikkat ederek bir şekilde düzenlemeyi ışıklandırmayı sürdürüyoruz. Bu, gece aktif olan hayvan türlerinin yaşam döngülerini olumsuz etkilemek adına önemli bir adımdır.

Canlıların Korunması: Her Türü Değerlidir

Otel operasyonlarımız sırasında tüm canlıların yaşam hakkına saygı göstermek ve korunmasına katkıda bulunmak temel kurallarımızdandır. Bu doğrultuda uyguladığımız bazı politikalar şunlardır:

• Haşere Kontrolünde Çevre Dostu Yöntemler: Haşere kontrolündeki, kimyasal sistemlerin yerine biyolojik ve doğal yöntemleri tercih ediyoruz. Bu sayede hem insan korur hem de diğer canlı türlerine zarar vermez.
• Atık Yönetiminde Canlıları Koruma Hassasiyeti: Atıklarımızın doğru bir şekilde bölünmüş, özellikle yiyecek atıklarının yabani hayvanlar için tehlike oluşturmaması açısından büyük önem taşıması. Bu nedenle atıklarımızı güvenli bir şekilde depoluyor ve düzenli olarak muhafaza ediyoruz.
• Eğitim ve Farkındalık Çalışmaları: Çalışanlarımızın ve öğrencilerin canlılarının korunmasını ve biyoçeşitliliğin önemi konusunda bilgilendirici materyaller ve eğitimler aracılığıyla bilinçlendiriyoruz. Bu sayede doğal dünyayı karşılamayı artırmayı hedefliyoruz.